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Los precios mundiales del arroz, al alza

Las recientes restricciones de la India a las exportaciones de arroz podrían desencadenar un repunte de los precios tras más de una década de estabilidad, en un entorno en el que la producción mundial se encuentra en caída y la demanda en aumento. Las lluvias monzónicas han afectado a la Leer más…

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Por emprendedorglobal, hace 3 años2 años
La importación mundial de alimentos, en máximos
Alimentación

La importación mundial de alimentos, en máximos

El comercio mundial de alimentos alcanzará pronto un récord histórico tanto en términos de volumen como de valor agregado, según un informe publicado el jueves por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO). Para final de 2021, el total global de importación de alimentos Leer más…

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Por emprendedorglobal, hace 4 años4 años
Tendencias y Oportunidades Globales en Seguridad Alimentaria 2017
Información global

Tendencias y Oportunidades Globales en Seguridad Alimentaria 2017

Las agencias reguladoras y los fabricantes de alimentos seguirán enfocándose en patógenos y productos «a prueba de fraude», desarrollando mejores métodos de análisis. Los últimos años han sido tumultuosos en la industria alimentaria. Los desafortunados incidentes de inocuidad de los alimentos erosionaron la confianza de los consumidores en la cadena Leer más…

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Por emprendedorglobal, hace 8 años
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