Tendencias y Oportunidades Globales en Seguridad Alimentaria 2017

Tendencias y Oportunidades Globales en Seguridad Alimentaria 2017

Las agencias reguladoras y los fabricantes de alimentos seguirán enfocándose en patógenos y productos «a prueba de fraude», desarrollando mejores métodos de análisis. Los últimos años han sido tumultuosos en la industria alimentaria. Los desafortunados incidentes de inocuidad de los Leer más…

Superalimentos Nuevas Oportunidades

Superalimentos: Nuevas Oportunidades

Cada vez más, los consumidores preocupados por la salud presentan nuevas oportunidades para los denominados “Superalimentos” más allá de los sectores convencionales. Los superalimentos, típicamente de alta demanda en los sectores de alimentos, bebidas y belleza, pronto verán un cambio Leer más…